#TricolourRecipe Instant Appam
U ovom članku
- Sastojci
- način
Appam - jednostavna za izradu, trenutna inačica idlis-a i izvrsnog okusa !! Vanjska hrskava i zahtijeva vrlo malo ulja. Zdrava užina za svakoga u bilo koje doba dana!
| Služi | Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
| 4 osobe | 25 minuta10 minuta
Sastojci
- 1 šalica Rava / Griz
- 6 žličica ravnog jogurta
- 2 tbsp pasta od špinata za zeleni umak
- 2 žlice pirea od mrkve za narančastu umak
- 1-1 / 2 žličice praška za pecivo ili 1/2 vrećice Eno
- Sol (prema ukusu)
- 1/3 šalice vode
- 2-4 tbsp ulja za kuhanje
način
Korak 1
Jogurt pobijedite s 1/3 šalice vode 2-3 minute. Pobrinite se da nema preostalih kvržica.
Korak 2
U ovu smjesu dodajte ravu, lagano promiješajte i napravite tijesto dodavanjem više vode ako je potrebno. Tijesto treba srednje čvrstoće - niti previše tanko niti predebelo. Držite ga na stranu 10 minuta.
Korak 3
Sada dodajte prašak za pecivo i sol u smjesu. Ako nemate prašak za pecivo, možete dodati 1/2 vrećice eno (voćne soli).
4. korak
Tijesto podijelite u tri jednaka dijela u tri odvojena spremnika.
Korak 5
U prvi spremnik dodajte pire od mrkve. Dobro izmiješajte.
Korak 6
U drugom spremniku dodajte još malo jogurta. Dobro izmiješajte.
Korak 7
U trećem spremniku dodajte pastu od špinata. Dobro izmiješajte.
Korak 8
Sva tri udarca trebala bi imati istu dosljednost.
9. korak
Lagano nauljite tavu za kuhanje uljem za kuhanje ili maslinovim uljem. U ulje dodajte sjeme senfa.
Korak 10
Ulijte tijesto pažljivo u posudu; posipajte uljem preko njega i ostavite da kuha 5 minuta na niskoj ili srednjoj vatri.
11. korak
Okrenite ih i pustite drugu stranu kuhati.
Korak 12
Uklonite ih kad se kuhaju i spremni su za posluživanje.
Korak 13
Uživajte u njima uz chutney ili hot sambar!