Veg Manchurian Suho

Sadržaj:

{title}

U ovom članku

  • Sastojci
  • način
  • Prehrambene informacije

Ako planirate rođendansku zabavu vašeg djeteta i želite imati indo-kinesku fuzijsku hranu na jelovniku, onda ovo jelo mora biti za vas. To je jedan od onih grickalica koje vole djeca i odrasli. Dakle, pobrinite se da ih napravite u velikoj količini jer će se mnoštvo sigurno vratiti na drugu pomoć.

Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje15 - 20 minuta25 - 30 minuta
Služi
4 osobe

Sastojci

  • ¾ šalice kupusa, sitno sjeckano
  • Caps šalicu capsicum, sitno sjeckani
  • Car šalicu mrkve, sitno isjeckanu
  • , Zrna graha, sitno sjeckana
  • , Luk od čaše, sitno sjeckan
  • 3 žlice sve namjene brašna
  • 2 žlice kukuruznog brašna
  • 1 tbsp rižinog brašna
  • 1 žličica đumbir-zelene čili paste
  • 1/4 žličice sojinog umaka
  • 1/2 tsp crnog papra u prahu
  • 1 žličica soli
  • Ulje za duboko prženje
  • Voda po potrebi

Za umak

  • 1 srednji luk, sitno sjeckani
  • 1 žlica češnjaka, mljevena
  • 1 tbsp ginger-chili pasta
  • 2 žličice soja umaka
  • 1 tbsp čili umak
  • 2 žličice octa
  • 3 žlice umaka od rajčice
  • 2 tbsp šećera
  • 1 tbsp ulja
  • 1 tbsp kukuruznog brašna
  • Water šalicu vode
  • Proljetni luk za ukrašavanje

način

Korak 1

U duboku zdjelu dodajte brašno sve namjene, kukuruzno brašno, rižino brašno, sol, đumbir-zelenu čili pastu, papar u prahu, soja umak, sol i sva sitno sjeckana povrća.

Korak 2

Dodajte vodu malo po malo kako biste formirali gusto tijesto. Tijesto oblikujte u male kuglice.

Korak 3

Zagrijte ulje u tavi za prženje i duboko pržite u serijama na srednjoj vatri dok ne postanu zlatno smeđe boje. Stavite ih na papirnatu maramicu tako da se višak ulja namoči.

4. korak

Za pripremu manchurian umaka, zagrijte ulje u drugoj posudi. Dodajte mljeveni češnjak i đumbir čili pastu i pirjajte nekoliko sekundi.

Korak 5

Dodajte sjeckani luk i promiješajte pržite nekoliko minuta, nakon čega slijedi ostatak sastojaka, osim kukuruznog brašna. Dobro promiješati.

Korak 6

Pomiješajte kukuruzno brašno s vodom i dodajte smjesu u umak. Dobro promiješajte i kuhajte 3-4 minute. Umak će se zgusnuti.

Korak 7

Dodajte pržene biljne kuglice i pustite da umak premazi svaku kuglicu. Dobro bacajte i kuhajte jednu minutu.

Korak 8

Skinite ga s topline i dodajte u posudu za posluživanje. Ukrasite sjeckanim zelenim zelenim lukom i uživajte u njima vruće.

Prehrambene informacije

135 K kal2.3 g

3, 8 g

24, 3 g54 mg652 mg213 mg
kalorije
proteini
masti
ugljikohidrati
Kolesterol
Natrij
Kalij

* Za prženje, dodajte oko 10 grama masti po obroku, na 9 K kal / gram masti.

Savjet: Ako želite Manchurian s umakom, samo dodajte dodatnu količinu vode u koraku broj 6.

Prethodni Članak Sljedeći Članak

Preporuke Za Mame‼