25 zdravih i ukusnih zobenih recepta za bebe

Sadržaj:

U ovom članku

• 25 jednostavnih zobenih recepata koje će dijete pojesti
• Stvari koje treba zapamtiti prije davanja zobi

Zob je iznimno zdrav izvor hranjivih tvari za ljude svih dobi, ali oni su osobito dobri za bebe. Sadrže visokokvalitetne proteine ​​i vlakna, ali male količine štetnih zasićenih masti, kolesterola i natrija. Nadalje, bogati su mikronutrijentima kao što su fosfor, magnezij, mangan, kalcij, željezo, selen, cink i bakar, koji djeci daju dobro zaobljeni nutritivni profil. Zob je također vrlo svestran. Mogu se uklopiti u razne pripreme u više kuhinja. Dopuna zobi u prehrani vašeg djeteta obično se preferira u odnosu na druge žitarice kao što su riža ili pšenica, jer zobena kaša ima tendenciju da uzrokuje manje zatvor kod beba. Ovaj članak će vam pružiti 25 ukusnih, ali laganih recepata za dječju zobenu kašu koje možete pripremiti za svoju malu.

25 jednostavnih zobenih recepata koje će dijete pojesti

Pokušajte ove jednostavne recepte za vašu bebu. On će ga voljeti.

1. Kukuruz od žitarica

Preporučena dob: 1 godina +

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Sastojci

• 2 žlice miješanog zrna u prahu, kao što su quinoa, millets, jowar i ragi
• 3 žlice organskog zobi u prahu ili instant zobi
• Prstohvat praškaste jaggery
• Prstohvat kardamona u prahu
• 1 tbsp bademi u prahu, sjemenke suncokreta i chia sjemenke
• 1 šalica vode ili mlijeka

Kako napraviti?

Prvo stavite vodu ili mlijeko u čir, a zatim dodajte zob, miješana zrna i orašaste plodove u prahu i sjeme. Kuhajte na srednjem plamenu dok se smjesa dobro ne skuha, zatim isključite štednjak i dodajte kardamom i jaggery prah. Možete ga čak i istaložiti prstohvatom praha šafrana prije nego ga ostavite da se ohladi. Za bebe mlađe od godinu dana možete zamijeniti začine i jaggery s voćnim sirupom ili medom.

2. Voćna mješavina zobene kaše

Preporučena dob: 6 mjeseci +

Vrijeme pripreme: 10-15 minuta

Sastojci

• 1 svako od sljedećih plodova, oguljeno i sjeckano: jabuka, kruška, marelica, breskva.
• 1 šalica mlijeka
• 5 tbsp valjanih zobi
• 5 žličica vode

Kako napraviti?

U posudu uzmite vodu i dodajte oguljene i sjeckane plodove i pokrijte posudu. Zagrijte na niskom plamenu dok se voće ne omekša, a zatim izvadite posudu s peći. U odvojenoj posudi mlijeko prokuhati na visokom plamenu i na njega dodati valjane zobi. Ostavite zobi kuhati, a zatim je pomiješajte s plodovima dok se ne stvori glatko pire. Recept za tovljene ovce za bebe je ukusan i hranjiv!

3. Veggie Zobena kaša

Preporučena dob: 6 mjeseci +

Vrijeme pripreme: 10-20 minuta

Ovo jelo se također može dati bebama starim 8 mjeseci.

Sastojci

• 5 tbsp valjanih zobi
• 1 šalica mlijeka
• 1 žličica djevičanskog maslinovog ulja
• 5 tbsp mješovitih pre-kuhana veggies poput mrkve, špinat, kelj, soja i klice.

Kako napraviti?

Pomiješajte ulje sa svim povrćem u tavi i kuhajte na laganoj vatri dok ne postane smeđa. Kuhajte zob u mlijeku dok ne bude gotov, zatim ga promiješajte u povrće i ulijte u mikser. Mješavina dok ne dobijete glatko pire.

4. Zobena kaša Dosa

Preporučena dob: 1 godina +

Vrijeme pripreme: 20-25 minuta

To kombinira zobenu kašu s tradicionalnom dosom i pogodna je za djecu starije od godinu dana.

Sastojci

• 5 žličica instant zobi u prahu
• 5 tbsp rižinog brašna
• 1 mali prstohvat soli
• 1 sitno sjeckana mrkva
• 1 prstohvat kumina u prahu
• 1 grančica korijandera
• 5 žlica skute
• 1-2 šalice vode

Kako napraviti?

Pomiješajte zob, rižino brašno, kumin, komadiće mrkve, vodu i skupite u zdjelu dok se ne formira gusto tijesto. Sloj posudu s uljem rižinih mekinja i ulijte tijesto na vrh. Pustite da se kuha na srednjem plamenu dok se rubovi dosa ne oslobode, a zatim skuhajte s druge strane. Poslužite ga medom ili jaggeryjem.

5. Kaša od mangova zobi

Preporučena dob: 6 mjeseci +

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Sastojci

• 3 žlice valjane zobi
• 5 tbsp pulpe zrelog manga
• 1 šalica mlijeka
• 1 žličica meda

Kako napraviti?

Kuhajte zob u mlijeku preko niskog plamena dok se ne omekša. Prenesite ih u zdjelu, i pomiješajte u mango i med. Dobro promiješajte dosljednost.

6. Kašica od banane žitarica

Preporučena dob: 6 mjeseci +

Vrijeme pripreme: 10-15 minuta

Sastojci

• 3 žlice instant zobi
• 1 šalica vode
• 5 žlica pirene banane
• 1 žličica meda

Kako napraviti?

Ostavite zobi kuhati u vodi uz stalno miješanje. Skinite ga s peći i pustite da se ohladi. Na kraju dodajte banana i med i dobro promiješajte.

7. Zobena kaša

Preporučena dob: 6 mjeseci +

Vrijeme pripreme: 5-10 minuta

Sastojci

• 5 tbsp valjanih zobi
• 1 šalica mlijeka ili vode

Kako napraviti?

Dodajte zobi kipućoj vodi i kuhajte na srednjem plamenu. Nastavite ga miješati kako biste izbjegli stvaranje grudica. Nakon kuhanja, neka se ohladi prije posluživanja. Ovo je najosnovniji recept za zobenu kašu za bebe.

8. Berry Oatmeal Smoothie

Preporučena dob: 8 mjeseci +

Vrijeme pripreme: 10-15 minuta

Sastojci

• 3 žlice zobi u prahu
• 3 tbsp pire od jabuka
• 2 tbsp svježih bobica kao što su jagode, maline, borovnice itd.

Kako napraviti?

Sipajte sve sastojke u mikser i pomiješajte ih kako biste napravili smoothie. I spremno je!

9. Zobena kaša Chapati

Preporučena dob: 1 godina +

Vrijeme pripreme: 30-35 minuta

Sastojci

• 6 tbsp pšeničnog brašna
• 6 tbsp instant zobi
• 1 grančica korijandera, sjeckana
• 1 šalicu vode
• 2 žličice ulja rižinih mekinja

Kako napraviti?

U posudu pomiješajte pšenično brašno, instant zob i korijander. Pomiješajte vodu s mješavinom u mješavinu i ostavite da se odmori oko deset minuta. Sada možete koristiti ovo tijesto da Chapatis učini na uobičajeni način. Može se poslužiti s medom ili skutom.

10. Zobena kaša Halva

Preporučena dob: 1 godina +

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Sastojci

• 5 tbsp valjanih zobi
• 1 šalica mlijeka
• 2 žličice šećera ili meda
• 2 žličice maslaca
• 5-6 kriški naranče
• 1 tsp zdrobljenih badema

Kako napraviti?

Zalijemo zob u maslacu dok ne postanu smeđi. Dodajte mu mlijeko i med, dopuštajući mu da kuha na niskom plamenu oko šest minuta. Odvojeno, kuhajte kriške naranče sa šećerom dok ne postanu nežne. Obje smjese stavite u istu posudu i ostavite da lagano kuha dok ne formira gusti gel.

11. Palačinka od zobi

Preporučena dob: 10 mjeseci +

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Sastojci

• 1 šalicu mlijeka
• 1 žličica maslinovog ulja
• 2 tbsp meda
• 1 žličica esencije vanilije
• 1 prstohvat soli
• 2 jaja
• 2 šalice praškastog zobi
• 1 žličica praška za pecivo

Kako napraviti?

Pomiješajte zob sa solju i praškom za pecivo. U smjesu dodajte mlijeko, maslinovo ulje, jaja, vanilu i med. Umutiti dok je dosljednost ravnomjerna. Namočite tavu maslinovim uljem, zagrijte je i ulijte palačinku tijesto ravnomjerno na njega. Dopustite da se kuha dok ne postane smeđa, zatim je okrenite i ponovite. Može se poslužiti s medom ili maslacem.

12. Zobena kaša i Veggie juha

Preporučena dob: 6 mjeseci +

Vrijeme pripreme: 10-15 minuta

Sastojci

• 2 tbsp ulja rižinih mekinja
• 1 šalica sitno nasjeckanog povrća kao što su mrkva, kupus, špinat i kukuruz
• 3 žlice instant zobi
• 1 čaša juhe
• 1 prstohvat soli

Kako napraviti?

Narezano povrće popržite u ulju do zlatne, zatim dodajte zob i pustite ga kuhati. Kasnije, kuhajte juhu u posebnoj posudi. Naposljetku pomiješajte zalihu s mješavinom zobi i povrća i po potrebi dodajte sol. Neka se ohladi prije posluživanja.

13. Žvaće od banana zobenih pahuljica

Preporučena dob: 1 godina +

Vrijeme pripreme: 10-20 minuta

Sastojci

• 1 šalica praškastog zobi
• 1 banana
• 2 tbsp meda

Kako napraviti?

Postavite pećnicu na 180 stupnjeva. U međuvremenu zgnječite bananu i pomiješajte je s zobom i medom u zdjeli da biste dobili ljepljivo tijesto. Oblikujte tijesto na različite načine i pecite oko deset minuta.

14. Zob i jabučni kolačići

Preporučena dob: 1 godina +

Vrijeme pripreme: 10-20 minuta

Sastojci

• 5 tbsp kukuruznog brašna
• 5 žlica zdrobljenog zobi
• 2 tbsp grožđice
• 1 žličica cimeta
• 3 tbsp ulja rižinih mekinja
• 1 žličica sode bikarbone
• 1 šalica pirea od jabuka
• 2 jaja

Kako napraviti?

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pomiješajte kukuruzno brašno, zgnječen zob, grožđice, cimet i bikarbonu u jednu posudu. I u drugoj zdjeli promiješajte ulje rižinih mekinja, pire od jabuka i jaja. Konačno, pomiješajte sastojke obje zdjele dok ne dobijete fleksibilno tijesto. Oblikujte ga kako želite i pecite oko deset minuta.

15. Hajoor Smoothie od zobene kaše

Preporučena dob: 6 mjeseci +

Vrijeme pripreme: 10-15 minuta

Sastojci

1. 5 tbsp praškastog valjanog zobi
2. 1 čaša tople vode
3. 3 žlice paste za datum
4. 1 prstohvatite cimet, muškatni oraščić i sol
5. 2 žlice sira

Kako napraviti?

Da biste napravili kašo od zobene kaše, najprije namočite zob i zalijepite ga u vodu oko sat vremena. Zatim je pomiješajte u mlincu prije posluživanja.

16. Voće i zobena kaša Muesli

Preporučena dob: 6 mjeseci +

Vrijeme pripreme: 10-20 minuta

Sastojci

• 5 žličica instant zobi u prahu
• 1 šalica miješanog voća poput jabuka i krušaka, sitno sjeckana
• 1 šalica mlijeka
• 2 žlice vode
• 3 žlice grožđice

Kako napraviti?

Namočite zob u mlijeku nekoliko sati. Pomiješajte sjeckano voće i vodu u tavi i kuhajte na srednjem plamenu oko pet minuta. Skinite ga sa štednjaka i zgnječite ga tako da se formira pulpa. Sada dodajte natopljenu zob i grožđice. Po želji uključite i med ili narezano voće.

17. Zobena kaša tropske plaže

Preporučena dob: 10 mjeseci +

Vrijeme pripreme: 5 minuta

Sastojci

• 5 tbsp zobi
• 1 šalicu kokosovog mlijeka
• 1 šalica narezane voće poput ananasa ili manga
• 1 tbsp bademi u prahu

Kako napraviti?

Pomiješajte sve sastojke zajedno za ugodan ljetni doručak. Dodajte med ili jaggery kako biste poboljšali njegov okus.

18. Zobena kaša Khichdi

Preporučena dob: 6 mjeseci +

Vrijeme pripreme: 20-25 minuta

Sastojci

• 5 tbsp zobi
• 1 šalica vode
• 1 stezite svaki od kurkuma i čili u prahu
• 1 tbsp ulja rižinih mekinja
• 3 žlice grama brašna
• 1 prstohvat sjemenki sezama

Kako napraviti?

Uzmite neki prah kurkume, čili u prahu i sjemenke sezama u lonac pod tlakom i pirite ih pola minute. Dodajte gram brašno i zob i dobro promiješajte. Na kraju dodajte vodu i sol po želji i kuhajte desetak minuta. Poslužite ga sa skutom.

19. Chia sjemenke i zobene keksi

Preporučena dob: 1 godina +

Vrijeme pripreme: 1 sat

Sastojci

• 1 šalicu kuhane zobene kaše
• 1 tbsp sjemenke chia
• 1 žlica ghee
• 2 tbsp mlijeka

Kako napraviti?

Pomiješajte sve sastojke kako biste dobili gusto tijesto. Oblikujte ga u različite oblike i stavite u hladnjak na sat vremena. Ugrijati ih malo prije nego što nahranite dijete.

20. Kolačići od grožđica i zobi

Preporučena dob: 1 godina +

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Sastojci

• 5 tbsp kuhane zobene kaše
• 5 tbsp bademi u prahu
• 1 jaje
• 1 žličica praška za pecivo
• 2 žličice meda
• 1 žličica muškatnog oraščića u prahu

Kako napraviti?

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pomiješajte sastojke zajedno u zdjelu, a zatim tijesto oblikujte u male diskove i stavite u pećnicu. Vrijeme pečenja bi trebalo biti oko 20 minuta, ili dok kolačići ne počnu zlatno. Ohladite se prije posluživanja.

21. Jajačna zobena kaša

Preporučena dob: 6 mjeseci +

Vrijeme pripreme: 10-15 minuta

Sastojci

• 3 žličice ovrašene u prahu
• 1 šalicu mlijeka
• 1 žličica maslaca
• Jabuka, oguljena i sjeckana
• 1 žličica bademovog brašna
• 1 žličica meda

Kako napraviti?

Kuhajte zob u mlijeku na srednjem plamenu dok ne bude spreman. Spustite plamen i dodajte sjeckanu jabuku, maslac, bademovu brašnu i med kuhanim zobima. Dobro izmiješajte, pustite da se ohladi, a zatim poslužite.

22. Zob i jaja

Preporučena dob: 6 mjeseci +

Vrijeme pripreme: 10-20 minuta

Sastojci

• 5 tbsp kuhanog valjanog zobi
• 2 tbsp kuhanog povrća
• 1 žličica ulja riževe mekinje
• 2 jaja

Kako napraviti?

Zagrijte ulje rižine mekinje u tavi. Pobijedite jaja do uniforme, zatim ih dodajte u posudu zajedno s kuhanim zobima i povrćem. Izmiješajte smjesu dok se potpuno ne skuha, a zatim je ostavite da se ohladi.

23. Kokosova banana zobena kaša

Preporučena dob: 6 mjeseci +

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Sastojci

• 5 tbsp instant zobi
• 3 žlice naribanog kokosa
• 1 šalica vode
• 1 zrela banana, na kockice
• 1 prstohvat cimeta

Kako napraviti?

Kuhajte vodu i dodajte joj bananu, kokos i zob. Dopustite da se kuha dok ne dosljedno. Ukrasite ga cimetovim prahom.

24. Kaša od mrkve od zobene pahuljice

Preporučena dob: 6 mjeseci +

Vrijeme pripreme: 5-10 minuta

Sastojci

• 5 tbsp valjanih zobi
• 5 tbsp paste od mrkve
• 2 šalice vode

Kako napraviti?

Stavite vodu na čir, zatim dodajte zob i kuhajte na niskom plamenu. Kako se zob kuha, dodajte pastu od mrkve i promiješajte dok ne postane ravnomjerna. Možete dodati sol po želji.

25. Ukusna zobena kaša

Preporučena dob: 1 godina +

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Sastojci

• 6 tbsp instant zobi
• 1 šalica kokosovog mlijeka
• ½ tsp kurkume praha
• 1 prstohvat svakog od kima, papra i čilija u prahu
• 1 grančica korijandera

Kako napraviti?

Stavite vodu na čir, zatim dodajte zob. Kako se zob kuha, dodajte prah kurkume i dobro promiješajte. Konačno, odmah prije nego što ga skinete s peći, dodajte kim prah, papar i čili prah i promiješajte. Dopustite da se ohladi i poslužite s veggie purees.

Stvari koje treba zapamtiti prije davanja zobi

Nekoliko je važnih savjeta koje treba imati na umu prije pripreme recepta s ovasom:

• Isprobajte recept prije nego što ga nahranite djetetu. Na taj način možete fino podesiti okus i dosljednost.
• Prije pokušaja nečeg novog, pobrinite se da vaše dijete nema alergije na bilo koju hranu ili skupine hrane.
• Svaki put kada uvedete novu hranu, dopustite dva ili tri dana da prođete kako biste uočili eventualne alergijske reakcije.
• Koristite zob i druge žitarice koje su mljevene ili fino u prahu tako da možete dobiti pravu količinu debljine u receptu.
• Preporučuje se tajni savjet, namakanje zobi prije kuhanja, jer bi se time skratilo vrijeme pripreme. Namakanje također razgrađuje veće hranjive tvari u zobi, olakšavajući probavni sustav vaše bebe.

Možete unijeti zob svojoj bebi u dobi od oko četiri mjeseca; međutim, budući da liječnici preporučuju da počnete uzimati čvrstu hranu nakon šestog mjeseca, to bi vam moglo pomoći da se unaprijed posavjetujete s njima. Zob je lako dostupan na tržištu u nekoliko oblika, kao što su zob, rezani ovas, zobene mekinje, zobeno brašno, organska zobena kaša, instant zob, i tako dalje. Odabir vrste ovisi o nekoliko čimbenika, kao što su lakoća kuhanja, probavljivost i prehrambene komponente. Međutim, ključno je da pažljivo sterilizirate svu opremu, pribor i hranu za jelo koje se koristi za pripremu hrane za bebe. To je zato što imunološki sustav djeteta još nije u potpunosti razvijen. Ako koristite kravlje mlijeko za pripremu recepata za zobenu kašu, zamijenite ga s majčinim mlijekom ako je vaše dijete mlađe od deset mjeseci. I što je najvažnije, ne morate se strogo pridržavati ovdje opisanih recepata. Možete mijenjati sastojke ili stil kuhanja prema potrebama i željama vaše bebe.