Šarena fritata

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Frittata je jedan recept s kojim se nikada ne može pogriješiti i istovremeno kuhati. Uživajte u pogledu i okusu, ovo jelo je nutricionistički bogato, sa špinatom i brokulama - uključujući i one u vašoj prehrani povećavaju izglede za plodnost i time začeće.

Služi	Vrijeme pripreme	Vrijeme za kuhanje
4 osobe	10-15 minuta	15-20 minuta

Sastojci

• 2 šalice flokata veličine brokule
• 1 šalica blanširana špinata
• 4 velika jaja
• 50 ml mlijeka
• 1/4 čajne žličice soli
• 1/4 žličice svježe mljevenog papra
• 1 crvenu papriku narezanu na debele kriške
• 1 šalica naribana bijela cheddar
• 4 žlice naribanog parmezana
• 2 žličice maslinovog ulja

način

Korak 1

Kuhati 500 ml vode; dodajte brokulu i kuhajte dok ne bude samo nježna, oko 3 minute. Dobro iscijedite. Blanširajte i špinat. U drugoj zdjeli umutite jaja, dodajte mlijeko, sol i papar.

Korak 2

Umiješajte brokulu, blanširani špinat, crvenu papriku, cheddar i parmezan.

Korak 3

Zagrijte ulje u tavi za pečenje otpornu na vatru na srednje visokoj temperaturi.

4. korak

Ulijte smjesu jaja u posudu i smanjite toplinu na medij.

Korak 5

Kuhajte 3 minute kako biste podesili dno fritte.

Korak 6

Pospite vrh s preostalim cheddar i 1 žlica parmezana.

Korak 7

Prenesite tavu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite dok fritata ne bude postavljena u sredinu i lagano se nadima. Može potrajati oko 15 minuta.

Korak 8

Pustite da se ohladi 5 minuta u tavi, a zatim olabavite rub s lopaticom i gurnite na veliku ploču. Izrežite na klinove i poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Prehrambene informacije

329 Kcal24, 5 g23, 2 g7, 5 g237 mg681 mg352 mg

kalorije

proteini

Mast

ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij