Krem i čokoladni kolač od sira

Sadržaj:

{title}

U ovom članku

  • Sastojci
  • način
  • Prehrambene informacije

Ovo je jedan dekadentni, glatki i kremasti kolač od sira koji nikada ne uspijeva tretirati gužvu. Uključite ga kao dio vašeg božićnog druženja i nećete imati nikakvih ostataka. Ova jednostavna, ali sanjalačka čokoladna torta s kolačima mora se napraviti i hladiti jedan dan prije. Za prezentaciju, obrijati malo čokolade na vrhu i dopustiti svojim gostima da idu gaga preko kriška iz raja.

SlužiVrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
8 ljudi25-30 minuta2-3 sata (vrijeme postavljanja)

Sastojci

  • 100 g maslaca
  • 250 g probavnih keksa, zgnječenih
  • 600 g krem ​​sira
  • 30 ml irske kreme
  • 100 ml šećera u prahu
  • 300ml dvostruke kreme, šlag
  • 100g ribana čokolada

Za irsku kremu

  • 2 jaja
  • 250 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka
  • 1 žličica. instant kava
  • 2 žličice. čokoladni sirup
  • Votka od 250 ml ili irski viski
  • 250 ml teške kreme

način

Za irsku kremu

Korak 1

U zdjeli otvorite jaja i tučite dok ne postanu debeli i obojeni limunom. Ručni pjenjač se dobro uklapa, ali ručni mikser s privitkom za umutiti bolje radi.

Korak 2

Dodajte ostale sastojke polako jedan po jedan i nastavite neprestano udarati.

Korak 3

Ulijte u sterilizirane tamne staklene boce pomoću lijevka i čuvajte ih na sobnoj temperaturi jedan tjedan prije upotrebe.

Za Cheesecake

Korak 1

U tavi dodajte maslac i pustite da se otopi. Zatim dodajte zgnječenim probavnim keksima maslac i nastavite miješati keksi koji su apsorbirali sav maslac.

Korak 2

Izvadite posudu s vrućine i izlijte sadržaj na dno limene oplate. Pobrinite se da je pritisnete žlicom kako biste formirali ravnomjerni sloj.

Korak 3

Stavite obloženi lim u hladnjak i ostavite ga da se postavi jedan sat.

4. korak

U međuvremenu, uzmite umutiti i lagano bičite krem ​​sir. Zatim dodajte domaću irsku kremu i šećer u prahu.

Korak 5

Presavijte šlag i dodajte ribanu čokoladu. Kada mješavina postigne glatku konzistenciju, ravnomjerno stavite na hladnjake.

Korak 6

Stavite u hladnjak i ostavite da se kolač postavi najmanje dva sata. Nakon što je postavljen, uklonite stranu opružnog lima i držite kolač na tanjuru.

Korak 7

Ukrasite ribanom čokoladom i kakao prahom posute po vrhu. Poslužite.

Prehrambene informacije

1229 kcal17, 4 g80, 6 g80, 9 g281 mg599 mg517 mg
kalorije
proteini
Ukupno masti
Ukupni ugljikohidrati
Kolesterol
Natrij
Kalij

Prethodni Članak Sljedeći Članak

Preporuke Za Mame‼