Svježa juha od šparoga

Sadržaj:

{title}

U ovom članku

  • Sastojci
  • način
  • Prehrambene informacije

Juha od šparoga i špinata čini super zelenu i super ukusnu juhu od povrća s nekoliko jednostavnih sastojaka. Jednostavan recept za juhu od šparoga koji se pire dok je svilenkasto glatka, uvijek pobjeđuje; jer je ukusna, topla ili hladna. Za ne-vegetarijansku verziju, možete koristiti pileću juhu umjesto povrća. Ova svježa juha od šparoga ima višestruki učinak jer vas zasitava svojim bogatim i kremastim osjećajem usta, a također osvježava vaše nepce s intenzivnim i umirujućim okusom. Možete uživati ​​u ovoj vrućoj juhi, s krutonima ili drugim omiljenim pratnjama kao što su kruh od češnjaka, pečeni krumpir s pečenim prženim jajima na tostu, itd.

Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje30 minuta10 minuta
Služi
3 osobe

Sastojci

  • 2 žličice (čajna žličica) maslaca s malo masnoće
  • 2 žličice biljnog ulja
  • 350 g koplja šparoga, sjeckanih peteljki, odbačenih drvenih krajeva, pridržanih vrhova
  • 3 luk, fino narezan
  • 2 češanj češnjaka, zgnječen
  • 2 velike šake šunke
  • 700 ml zalihe povrća (po mogućnosti svježe)
  • maslinovo ulje, za zasipanje (izborno)
  • rustikalni kruh (po mogućnosti kiselo tijesto), za posluživanje (izborno)

način

Korak 1

Zagrijte maslac i ulje u velikoj tavi do pjene.

Korak 2

Na nekoliko minuta popržite vrhove šparoga kako biste omekšali.

Korak 3

Uklonite i stavite na stranu.

4. korak

Dodajte sjeckani luk, stabljike šparoga i češnjak i kuhajte 5-10 minuta dok se ne omekša.

Korak 5

Izmiješajte špinat, prelijte omekšanom smjesom.

Korak 6

Dodajte povrće. Donesite do prokuhavanja.

Korak 7

Isključite plamen i blitz s ručnom miješalicom.

Korak 8

Začinite i dodajte vruću vodu ako je potrebno.

9. korak

Svježu juhu od šparoga stavite u zdjele.

Korak 10

Ukrasite savjete za šparoge za elegantnu prezentaciju.

11. korak

Sušite s maslinovim uljem i poslužite s kruhom od kiselog tijesta, ako želite.

Prehrambene informacije

Veličina posude 1 šalica (8 fl oz) (244 g)

85Kalorije iz masti374, 1 g 6%Zasićene masti1 g 5%1, 9 gMononezasićena mast1 g5 mg 2%Natrij981 mg 41%173, 24 mg 5%ugljikohidrati10, 7 g 4%0, 5 g 2%šećeri0 g2.3 gVitamin A9%4%kalcijum3%4%
kalorije
Ukupno masti
Polinezasićene masti
Kolesterol
Kalij
Dijetalna vlakna
Protein
Vitamin C
Željezo

* Temeljeno na prehrani od 2000 kalorija

Prethodni Članak Sljedeći Članak

Preporuke Za Mame‼