Makki ki Roti / Kukuruzni Rotis

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Kombinacija Makki ki roti i sarson ka saag klasično je jelo u pandžabskoj kuhinji. Moglo bi potrajati i malo strpljenja da bi se ti rotisci mogli lako razbiti. Razdvojite uobičajene pšenične roti i isprobajte ovu jednostavnu makki ki roti, preliven maslacem uz saag i aachar, za lijep nedjeljni ručak.

Vrijeme pripreme

Vrijeme za kuhanje

3 - 4 sata

15 - 20 minuta

Služi

8 ljudi

Sastojci

• 2 šalice kukuruznog brašna
• Sol na okus
• Maslac prema potrebi
• Topla voda za gnječenje

način

Korak 1

Uzmite kukuruzno brašno i sol u zdjelu. Dodajte dovoljno tople vode i umijesite je u čvrsto tijesto.

Korak 2

Tijesto podijelite na jednake dijelove i oblikujte u kuglice srednje veličine.

Korak 3

Svaku kuglicu između nauljenih plastičnih vrećica izvalite u roti.

4. korak

Zagrijte tawu na srednjem plamenu. Stavite roti preko njega i kuhajte jednu stranu do polovice, prevrnite i nanesite malo maslaca.

Korak 5

Okrenite roti i nanesite još maslaca. Pržite dok se obje strane ne skupe i ne postanu smeđe. Ponovite to sa svakim rotiem.

Korak 6

Poslužite ove vruće makke ki roti s sarson ka saag.

Prehrambene informacije

46 K kal0, 7 g1, 8 g7, 7 g

4 mg

66 mg24 mg

kalorije

proteini

Mast

ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij