Blagi riblji curry

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Recept za riblji curry omiljen je u svim dobnim skupinama. Međutim, prilikom hranjenja bebe ili malog djeteta, osigurajte da on / ona nema dokazane alergije na plodove mora. Riba s hranom vrlo je pažljivo hranjena bebi. Ne samo kosti, nego i razina žive i alergeni su razlog za zabrinutost. Držite se riba poput bakalara, Solea, Pomfreta, koje su niske razine žive i relativno su sigurne za prehranu vašeg djeteta. Ovaj blagi riblji recept za ribe dizajniran je posebno za bebe i malu djecu.

Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje10-15 minuta15 minuta

Služi

2 osobe

Sastojci

• Isprana, očišćena i rezana riba (bakalar, morski plod ili pomfret)
• 1 sjeckani luk
• 1 sjeckana rajčica
• 1 šalica kokosovog mlijeka
• Sol na okus
• 1/2 žličice kašike kurkume
• 1 žličica ulja
• 1 grančica curry ostavlja
• 1 žličica slačice

način

Za čišćenje Riba

Korak 1

Uklonite ljuske ribe, ispravite je.

Korak 2

Izrežite ribu do željenih veličina i operite je 2 do 3 puta dok voda ne postane bistra.

Korak 3

Ribu istrljajte s malo kamene soli i kurkume i stavite na stranu 15 minuta. Ponovno temeljito oprati.

Za pripremu Curryja

Korak 1

U tavi zagrijte ulje i spustite sjemenke senfa.

Korak 2

Neka sjemenke pucketaju, a zatim u istoj tavi skuvajte luk i lišće curryja.

Korak 3

Zatim dodajte rajčice i pirjajte još jednu minutu.

4. korak

Nakon što se rajčica pretvori u kašu, prelijte kokosovo mlijeko.

Korak 5

Neka kokosovo mlijeko proključa na srednjem plamenu.

Korak 6

Bacite ribu jedan po jedan u ovaj umak i zatvorite posudu s poklopcem. Neka riba dobro kuha.

Korak 7

Nakon što je riba gotova, uklonite je na tanjuru i temeljito je debonirajte.

Korak 8

Kuhajte ribu s prstima i pomiješajte s pireom od riže.

9. korak

Pomiješajte sos s pireom od riže i mješavinom ribe da nahranite svoju malu.

Prehrambene informacije

209 kal13, 3 g14, 4 g5, 8 g

19, 3 mg

337 mg105 mg

kalorije

proteini

masti

ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij

Savjet:

• Zapamtite da ribe dobro operu i utrobe, jer mikrobi iz ribe mogu naškoditi Vašoj bebi.
• Za prženje, dodajte oko 10 grama masti po obroku po 9 kcal / g masti.
• Za starije bebe i odrasle, ribe se ne moraju miješati. I možete ga začiniti malo više.