Zob za mršavljenje - učinkovit način za prolijevanje kalorija

Sadržaj:

U ovom članku

• Kako zob pomoći u gubitku težine?
• Različiti načini kuhanja zobi
• Ukusna indijska zobena receptura za mršavljenje
• Ima li bilo kakvih nuspojava Zobena kaša Dijeta?
• Pitanja i odgovori

Kada želimo izgubiti na težini, uobičajena pogreška koju većina nas čini je previše vježbanje bez obraćanja pažnje na ono što jedemo. Uravnotežena prehrana je glavni doprinos postizanju mršavljenja. Postoje mnoge funkcionalne namirnice koje mogu pomoći kod mršavljenja, a zob je jedan od njih. Oni su cjelovite žitarice koje su zdrave za mršavljenje i vitalne u borbi protiv pretilosti. Naravno, gubitak težine je spor proces koji zahtijeva strpljenje i predanost. No, konzumiranje hrane poput zobi može značajno poboljšati proces. Pogledajmo kako možemo uključiti zob u našu dnevnu prehranu i zdravstvene prednosti koje ona donosi.

Kako zob pomoći u gubitku težine?

Zob igra značajnu ulogu u pomaganju da izgubite težinu. Neke od njegovih prednosti su:

• Smanjuje razinu LDL kolesterola ('lošeg' kolesterola) u vašem tijelu. Vlakna u zobi su topiva i pomažu u smanjenju apsorpcije kolesterola u krvotok.

• Zdrava vlakna i beta-glukani prisutni u zobi mogu poboljšati vaše kardiovaskularno zdravlje.

• Cjeloviti zob, posebno oni koji su minimalno obrađeni ili rezani čelikom, mogu poboljšati metabolizam u vašem tijelu. To se događa zato što tijelo mora napornije raditi kako bi razgradilo ove složene ugljikohidrate i tako se vaš metabolizam povećao, pomažući da se satima osjećate potpunije.

• Smetnje zobi može pomoći da razina šećera u krvi bude stabilna, vaše razine energije se mogu smanjiti i mogu smanjiti želju za hranom. To je zato što vaše tijelo polako probavlja zob, pomažući vam da se dugo osjećate zadovoljni i oduprite se iskušenju da u međuvremenu priuštite užinu.

• Zob sadrži zdrave hranjive tvari kao što su složeni ugljikohidrati, proteini i neke mono- i polinezasićene masti. Zobena kaša također sadrži manje kalorija.

• Vlakna u zobi mogu se vezati s masti u vašem crijevu, što otežava vašem tijelu apsorpciju masti.

• Zobena kaša sprječava porast razine glukoze u krvi i stoga je odlična za upravljanje šećera u krvi.

Različiti načini kuhanja zobi

Bitno je znati različite načine kuhanja zobi kako bi se zadržala njihova prehrana i još uvijek jesti zdrav, uravnotežen obrok. U nastavku su navedena tri osnovna načina kuhanja zobi:

1. Valjani zob

U loncu za pirjanje pomiješajte jednu šalicu namotanog zobi i 2 šalice vode. Zagrijte. Promijenite na slabu toplinu. Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta dok je pokrivena. Izvadite tavu iz peći i pustite da odstoji dvije minute prije posluživanja zobi.

2. Čelična rezana zob

U velikoj loncu za pirjanje pomiješajte jednu čašu zobenog zobi i 3 šalice vode. Zagrijte. Kuhajte na laganoj vatri oko 20-25 minuta dok je zob pokrivena, dok zob nije mekana, a tekućina gotovo da nije nestala. Izvadite tavu iz peći i ostavite je stajati 5 minuta dok je pokrivena prije posluživanja.

3. Brzo kuhajte zob ili instant zob

U velikoj tavi pomiješajte 2 šalice vode i 1 šalicu instant zobi. Zagrijte uz miješanje. Spustite toplinu i promiješajte jednu minutu dok se ne otkrije. Skinite tavu s peći i ostavite je da stoji oko 20 sekundi prije posluživanja.

Ukusna indijska zobena receptura za mršavljenje

Ako želite slijediti nisko-kaloričnu dijetu zobi za mršavljenje, evo nekoliko ukusnih indijskih recepata koji koriste zob koji možete jesti u bilo koje vrijeme, za doručak, ručak ili večeru!

1. Recept za zobu Khichdi

Ovo je zdrav obrt na popularnom indijskom receptu khichdi koji je ukusan i pun.

Sastojci

• 1/3 šalice instant zob
• 1/3 šalice moong dal
• ½ tsp sjemena kima
• Tur žličice kurkume u prahu
• 1 mali luk, sitno isjeckan
• 1 srednje rajčica, sitno isjeckana
• P tbsp. crveni čili u prahu
• 45g zelenog graška
• 1 mala mrkva sitno isjeckana
• ½ zelene čajne žličice, sjeckani
• ¾ tsp đumbir, sitno isjeckan
• 2, 5 čaše vode
• sol na okus
• ½ tbsp. maslinovo ulje
• ½ tbsp. listovi korijandera (za ukrašavanje)

način

Zagrijte ulje u loncu pod tlakom i dodajte sjeme kima. Nakon što sjemenke pucketa, dodajte luk i kuhajte dok ne postanu prozirni. Dodajte đumbir i zelene čilije i pirjajte. Dodajte prah kurkume, prah crvenog čilija i rajčice. Kuhaj dok su mekani. Dodajte povrće, isperite dal i zob. Pržite na nekoliko sekundi. Dodajte vodu i sol na okus. Pritisak kuhajte oko 8 minuta. Pustite da se ohladi i poslužite s korijandrom i popraćite ga jogurtom.

2. Zobena kaša recept za mršavljenje

Ovo je zdravo, brzo i ukusno zobeno jelo koje možete za manje od 20 minuta.

Sastojci

• 1 šalica instant ili valjane zobi
• Bes šalicu besan ili brašno slanutka
• 11/4 šalice vode
• 1 žličica kumin sjemena
• 1/8 žličice kurkume u prahu
• ½ šalice naribane mrkve
• 2 žlice nasjeckanog luka
• 1-2 sjeckane zelene čilije
• sol na okus
• 2 žličice ghee
• 2 tbsp nasjeckanog korijandera za ukras

način

Pospite zob u miješalicu i stavite u posudu. Dodajte sve ostale sastojke u posudu osim ulja. U posudu ulijte vodu i izmiješajte kako biste napravili tijesto srednje konzistencije. Zagrijte lonac i podmažite ga. Ulijte jednu posudu za tijesto u posudu. Nanesite ga poput palačinke i dodajte ulje na rubove. Kuhaj, okreni i učini isto s drugom stranom. Kuhajte čile dok se ne vide smeđe mrlje. Poslužite ih toplo uz ukrašavanje korijandera na vrhu.

3. Čokoladni zobni Smoothie recept

Debeli i bogati smoothie koji će vam cijeli dan ispuniti želudac.

Sastojci

• ½ šalice valjanih zobi
• 1 tbsp bademovog maslaca
• 2 tbsp kakao praha
• 1 tbsp javorov sirup
• 1 šalica bademovog mlijeka
• ½ ekstrakta vanilije

način

Stavite sve sastojke u zdjelu i pomiješajte ih. Smrznite smjesu nekoliko sati u hladnjaku. Izvadite ga i pomiješajte ga u mikseru dok ne dobijete željenu konzistenciju. Poslužite uz nekoliko čokoladnih vrhova posutih na vrhu kako bi bila posebna.

4. Recept za juhu od juhe

Ovo jelo omogućuje laganu večeru ili brzi doručak. Ukusna je, punjena i kremasta.

Sastojci

• Ro šalicu namotanog zobi
• 1 ½ šalice povrća (mrkva, grašak, grah i sl.) Sjeckani
• 1 tbsp maslaca
• 1 tsp đumbir, sitno sjeckani
• Red žličica crvenog čilija
• 2 šalice vode
• Sol na okus
• Sok od limuna (izborno)
• 1 žličica češnjaka, sitno sjeckani
• Do ½ slomljenog papra

način

Dodajte maslac u zagrijanu posudu i pirjajte u njoj češnjak. Dodajte zob i kuhajte 1-2 minute. Dodajte povrće i pirjajte 2 minute. Dodajte vodu i kuhajte dok povrće ne postane mekano. Po potrebi dodajte još vode i pospite papar i začinsko bilje. Dodajte sol i izvadite iz topline. Zobenu juhu poslužite vruće s malo limunovog soka i nekoliko crvenih čili pahuljica na vrhu.

5. Masala Reatsi zobi

Kao indijski kao što može dobiti, ovaj recept je savršen za zdravu brzu večeru.

Sastojci

• ¾ šalice povrća (mrkva, grašak, grah itd.)
• 2 srednje veličine rajčice, sjeckani
• 1 luk, tanko narezan
• ¾ šalice vode
• 1 šalica zobi
• sol na okus
• 1 prstohvat kurkume praha
• ½ tsp kumin
• ½ tsp đumbir tijesto
• ½ tsp garam masala u prahu
• Red žličica crvenog čilija u prahu
• Ulje
• 1-2 zelene čilije

način

Pečite zob u tavi dok ne dobijete zlatnu boju i stavite je na stranu. Zagrijte posudu s uljem i pirjajte kumin dok ne počne pucketati. Dodaj đumbir tijesto i pirjajte dok sirovi miris odlazi. Pržite luk dok ne postanu prozirni i dodajte povrće. Pirjajte 2-3 minute i dodajte rajčice zajedno sa solju i kurkumom. Kuhajte dok su rajčice mekane. Dodajte čili u prahu i garam masala prah. Kuhajte 2- 3 minute. Ulijte vodu i prokuhajte. Dodajte zobi i kuhajte pokriveno nekoliko minuta. Po potrebi dodajte još vode. Poslužite vruće, obložene listovima korijandera uz chutney ili raita .

6. Recept Oats Idli

Za one koji su svjesni zdravlja, ovsova verzija idli za doručak je savršena mješavina zdravlja i okusa.

Sastojci

• Za zobeni prah: 2 šalice zobi
• 1 tbsp ulja
• 1 žličica slačice
• 1 žličica chana dal
• 1 tsp urad dal
• ½ žličice kurkume u prahu
• 1 zeleni čili
• 1 šalicu mrkve, sitno isjeckanu
• ½ šalice listova korijandera, sjeckani
• sol na okus
• Za tijesto: ½ čajne soli, 2 šalice jogurta

način

• Za prašak zobi - Osušite pečenu zob u posudi dok ne dobijete zlatnu boju i zalepite ih kako biste napravili prah. Odloži ga.

• Za prženu mješavinu - U drugoj posudi zagrijte ulje preko srednjeg plamena. Dodajte sjemenke gorušice i pričekajte dok ne počnu pucketati. Dodajte urad i chana dal, prah kurkume i zelene čili. Pržite i miješajte dok ne postanu svijetlosmeđi. Dodajte listove korijandera i sjeckanu mrkvu. Dodajte sol i kuhajte smjesu 2 minute. Neka se ohladi.

• Za Idli tijesto - Stavite prah od zobi u veliku zdjelu. U nju dodajte sol i prženu smjesu i dobro promiješajte. Dodajte jogurt i stalno miješajte u jednom smjeru. Nakon što dobijete tijesto srednje konzistencije, ostavite ga pokriveno nekoliko minuta. Četkom idli plijesni s ghee ili ulje i ulijte tijesto u svaki kalup. Stavite ih u pećnicu idli i paru prekrijte oko 15 minuta na srednjem plamenu.

Nakon što se idlis dobro skuha, možete ih poslužiti vruće s kokosovim kolačićem .

Ima li bilo kakvih nuspojava Zobena kaša Dijeta?

Kao i kod bilo koje dijete, postoji nekoliko nuspojava koje prate prehranu zobene pahuljice. Oni:

• Može iritirati perineum
• Može izazvati distenziju crijeva
• Može smanjiti apsorpciju bilo kojeg lijeka
• U nekim slučajevima može uzrokovati slabost

Pitanja i odgovori

U nastavku se nalazi nekoliko često postavljanih pitanja, kao i njihovi odgovori u vezi prehrane zobene pahuljice:

1. Koja hrana dobro hrani zob i koje ne?

Hrana kao što su brokula, špinat, riba, puretina, pileća prsa, nemasni jogurt, čaj, zelena salata, bobice, cikla, mrkva, rotkvica, celer, slatki krumpir, grah, leća, gljive, med, javor, sirup od lipa, limuna, i voće dobro proždire zob. Umjetni zaslađivači, gazirana pića, alkohol, aromatizirani jogurt, namirnice bogate natrijem, pakirani voćni sokovi, kukuruzni kruh i krafne ne idu dobro s ovasom i neće vam pomoći da izgubite težinu.

2. Možete li zobenu kašu slijediti nakon još jednog dijetnog plana gubitka težine?

Da. Možete imati zob, čak i kada slijedite drugu prehranu. Zobena kaša je bogata vlaknima, koja pomaže u sprječavanju taloženja masti i također pomaže u slučaju zatvora.

3. Treba li dojenje mame slijediti Zobena kaša dijeta?

Ako dojite nakon trudnoće, samo pričekajte neko vrijeme prije odlaska na zobenu kašu kako biste izgubili težinu trudnoće. Posavjetujte se s liječnikom prije nego započnete bilo koju vrstu prehrane.

4. Koliko težine mogu izgubiti slijedeći Zobenu kašu?

Ako strogo pratite različite faze zobene prehrane i napravite jela od zobi bez šećera ili umjetnih sladila, možete izgubiti i do 10 kilograma unutar 6 tjedana. To će se dodatno ubrzati ako redovito dodajete rutinu vježbanja uz vašu zobenu kašu.

Zobena kaša je hrana koja je dobra za vaše zdravlje bez obzira na to imate li ozbiljan cilj gubitka težine ili ne. To je izuzetno hranjiva hrana koja može pojačati vaš metabolizam, održati razinu šećera u krvi stabilnom i smanjiti te dosadne potrebe za hranom. Dakle, počnite s uključivanjem više zobi u svoju prehranu što je prije moguće!