Salata od tjestenine s povrćem

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Ova salata može se jesti kao što je iz zdjele kao samostalno jelo, ili može raditi kao prilog uz glavno jelo. To je pakiranje u čvrstom puncu prehrane zbog povrća u njemu i posebno je visoko u manganu, selenu, vitaminu A i C i niskom razinom kolesterola i natrija. I ukusno je! To ga čini savršenim za one izbirljive pre-tinejdžere, koji inače nikada ne bi pojeli svoju dnevnu hranu od povrća.

Služi	Vrijeme pripreme	Vrijeme za kuhanje
4 osobe	10-15 minuta	10-15 minuta

Sastojci

• 250 g sirovih tjestenina od cjelovite pšenice
• 150 grama cvijeća brokule, grubo isjeckano
• 50 ml maslinovog ulja
• 60 ml crnog vinskog octa
• 30 ml meda
• 5 g crnog papra
• 2 mala crvena paprika, malo kockice
• 80 ml crnih maslina narezane

način

Korak 1

Držite tjesteninu za kuhanje u velikoj posudi s kipućom vodom do al dente (samo kuhana). Trajat će oko 5-6 minuta.

Korak 2

Dalje, spustite brokulu florets u kipuću tjesteninu vode oko 2 minute prije nego što je tijesto je kuhanje. To je učinjeno kako bi ih lagano omekšali.

Korak 3

Ocijedite sve u cjedilo i odložite.

4. korak

U velikoj zdjeli zamolite svoje dijete da zajedno izmiješa maslinovo ulje, ocat, med i papar. Dodajte kuhanu tjesteninu, masline i paprike na zavoj. Bacite salatu tako da je sve dobro promiješano.

Korak 5

Rashladite salatu do hladnoće i poslužite. Ova se salata također može poslužiti na sobnoj temperaturi. Salatu možete držati u hladnjaku do 5 dana.

Prehrambene informacije

255 Kcal5, 0 g13, 6 g31, 8 g0 mg117 mg258 mg

kalorije

proteini

Ukupno masti

Ukupni ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij