Juha od rajčice s alfabetima tjestenine

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Uključite djecu, dok pripremate ovu juhu, tako što ćete ih zamoliti da skupljaju sastojke i usitnjavaju povrće - možete samo predati tupu bebu škare i zamoliti ih da prerežu bilo koje povrće koje mogu. Izaberi slova iz abecedne tjestenine za brzu lekciju u vrijeme ručka!

Služi	Vrijeme pripreme	Vrijeme za kuhanje
6 ljudi	20-25 minuta	15-20 minuta

Sastojci

• 2 žlice maslaca
• 1 čaša sjeckani luk
• 1 šalicu sjeckane mrkve
• 1/3 šalice nasjeckanog celera
• 1 1/2 šalice povrća
• 1 žličica osušenog bosiljka
• 1/4 tsp crnog papra
• 500 g narezanih rajčica
• Tjestenina od 300 g, kuhana
• 1 šalica mlijeka s malo masnoće

način

Korak 1

Spustite maslac u lonac za pirjanje i rastopite ga na srednje visokoj temperaturi. Dodajte sjeckani luk, mrkvu i celer; pirjamo 5 minuta ili dok se ne omekša. Sada dodajte juhu od povrća, bosiljak, papar, rajčice i prokuhajte.

Korak 2

Smanjite toplinu i pustite da lagano kuha 15 minuta. Umiješajte 1/2 tjestenine. Ukloni iz topline; ostavite da stoji 5 minuta.

Korak 3

Podijelite smjesu rajčice na dijelove. Stavite prvu polovicu u miješalicu i obradite dok ne postane glatka. Ulijte pire od juhe u veliku zdjelu. Ponovite isti postupak s preostalom mješavinom rajčice.

4. korak

Natočite juhu natrag u tavu; dodajte preostale tjestenine i mlijeko i promiješajte.

Korak 5

Kuhajte na srednje jakoj vatri 2 minute ili dok se temeljito ne zagrije, uz stalno miješanje. Nemojte kuhati.

Korak 6

Vaša juha od rajčice je spremna za posluživanje.

Prehrambene informacije

534 K kal11, 0 g17, 6 g87, 0 g124 mg286 mg352 mg

kalorije

proteini

Ukupno masti

Ukupni ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij

Savjet - U našoj verziji juhe od rajčice, koristili smo pire od tjestenine umjesto kreme ili kukuruzne brašne kako bismo zgusnuli juhu. Možete koristiti kremu ili kukuruzno brašno ako želite.