Veg Chowmein

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Chowmein je hit svih vremena kod djece i odraslih. Da bi jelo bilo zdravije, potrebno je dodati povrće u većim količinama. To će također učiniti jelo šarenijim i privlačnijim. Dodajte kukuruz, gljive, grašak ili bilo koje drugo povrće

tvoj izbor! Na kraju, samo ubacite malo soja umaka, čili umaka i octa, a na stolu ćete imati autentične kineske okuse.

Služi	Vrijeme pripreme	Vrijeme za kuhanje
4 osobe	20-25 minuta	20-25 minuta

Sastojci

• 1 dućan kupljen u dućanima
• 1 mrkvu, izrežite na duge trake
• 1 kapsicu, izrežite na fine dugačke trake
• 1 šalica kupusa, sitno sjeckani
• 2 tbsp ulja / maslaca
• Sol na okus
• Crni papar na okus
• 1 col dugi đumbir, ribani
• 2 tsp čili umak
• 2 žličice soja umaka
• 2 žličice octa

način

Korak 1

Slomite prodane rezance na manje dijelove.

Korak 2

Zagrijte vodu u dubokoj posudi i uronite rezance. Dodajte malo soli i ulja u vodu.

Korak 3

Nakon što voda počne ključati, stavite rezance u nju i kuhajte 8 - 10 min.

4. korak

Kuhajte rezance do 'al dente', što znači 'samo kuhani'. Pobrinite se da rezanci ne budu prekuhani.

Korak 5

Isključite plin, ispustite vruću vodu i operite rezance hladnom vodom.

Korak 6

Zagrijte ulje / maslac u tavi teškog dna i dodajte đumbir, mrkvu, papriku i kupus.

Korak 7

Dajte svim sastojcima lijep poticaj. Pustite ga da kuha 2 minute.

Korak 8

Zatim dodajte rezance, sol, umak od soje, ocat, chilli umak i prstohvat crnog papra.

9. korak

Sve sastojke miješajte 2 - 3 minute na visokom plamenu.

Korak 10

Ukrasite sjeckanim mladim lukom i poslužite vruće.

Prehrambene informacije

144 Kcal1, 9 g10, 5 g11, 2 g20 mg252 mg138 mg

kalorije

proteini

Mast

ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij