Povrčna juha za bebe - pogodnosti i recepti

Sadržaj:

U ovom članku

• Prednosti uključivanja povrća juha u dijete dijeta
• Zašto su domaće juhe od povrća najbolje za bebe?
• 8 recepti za povrće za dojenčad

Iako se preporučuje da dojenčad doji isključivo do 6 mjeseci, korisno je uvesti povrće u prehranu vašeg djeteta od 3 mjeseca povremeno kako bi se navikli na okus i proširili paletu hrane.

Najbolji način da se uvede povrće je početi s juhama od povrća. Od uklanjanja začepljenog nosa, služeći kao predjela i primamljivih pupoljaka, juhe pružaju niz pogodnosti. Sadržaj vode u juhi kompenzira unos tekućine potreban tijelu vašeg djeteta. Pire i konzervirana konzistencija povrća u juhi pomaže u lakoj potrošnji i olakšava probavu. Ako vaša beba pati od prehlade i kašlja, onda im osigurajte toplu zdjelu juhe s povrćem bogatim vitaminom C za borbu protiv infekcije.

Suprotno uobičajenom mitu da samo nevegetarijanci mogu imati koristi od juha, vegetarijanci također imaju široku paletu mogućnosti za pripremu juha i prehranu djeteta. Čitajte dalje kako biste saznali prednosti dijetne prehrane za vašu bebu i različite opcije koje morate napraviti kako bi ukusne i ukusne juhe zadovoljile vaše gastronomske užitke.

Prednosti uključivanja povrća juha u dijete dijeta

Prehrana, minerali, vitamini, energija koja je moćan sastojak, juhe su izvrsna hrana ne samo za odrasle već i za bebe. U stvari, oni su najbolja hrana za izbirljive eaters i može biti poslužen kao predjela za izgradnju gladi da imaju zdrav i značajan obrok. Priče starih žena označavaju juhe kao hranu za utjehu kada su bolesne, međutim, postoji nekoliko drugih pogodnosti koje juhe mogu dati vašoj bebi. Lako se pripremaju, imaju puno prednosti kada su pripremljene svježe i na pravi način.

1. Postizanje stope unosa povrća

Velika borba za zadovoljenje dnevnih potreba povrća, roditelji su mogli odlučiti da djeci poslužuju juhu od povrća i mahunarki. Ušuljati se u povrće koje dijete mrzi u čistom obliku zajedno s velikim količinama povrća koje voli prikriti okus i natjerati ga da jede isto. Može zvučati kao metoda prečaca, ali će naposljetku raditi na duge staze kada se vaše dijete navikne na okus i polako se prilagodi.

2. Hidratacijski učinak

Bilo da je vodenast i tanak ili gust i kremast u konzistenciji, juhe su izvrsne za hidrataciju tijela. Kompenzira unos tekućine koje vaše dijete treba i pomaže ako vaše dijete ne pije previše vode ili mlijeka.

3. Skladište prehrane

Juhe od povrća, mahunarki, riže ili mahunarki obogaćene su samo mineralima, kalcijem, proteinima i ugljikohidratima potrebnim za zdrav rast. Kada kuhamo povrće za curry ili sos, odbacujemo tekućinu i tako odbacujemo hranjive tvari koje su topive u vodi. No, u slučaju juha, hranjive tvari se probijaju izravno do trbuščića zahvaljujući njegovoj tekućoj konzistenciji.

4. Ugodna hrana

Juhe su najbolje za zime kada želite prevrnuti hladnoću s nečim što će zagrijati vaše tijelo. Neke hranjive tvari koje se nalaze u hrani najbolje se apsorbiraju kada su tople, a juhe najbolji izbor za konzumaciju.

5. Ljekovita vrijednost

Topla zdjela juhe je najbolja kada bolesno dijete ima poteškoća s gutanjem čvrste hrane. Juhe pružaju olakšanje od prehlade, kašlja, zagušenja prsnog koša i groznice. Juhe začinjene češnjakom, paprikom i kurkumom pomažu u liječenju kašlja, pa čak i probavnih smetnji. Juha od rajčice s okusom bosiljka pomaže u liječenju prehlade i kašlja.

6. Rješenje za povećanje težine

Guste, kremaste maslacke juhe su sjajan način da pomognete djeci povećati težinu. Juhe od riže, leće ili rezanci mogu se poslužiti kao užina ujutro ili uvečer kako bi se povećao unos kalorija i hranjivih tvari. Također se može poslužiti kao prilog glavnim obrocima.

7. Jednostavno konzumiranje

Ako vaša beba još nije savladala umjetnost žvakanja hrane ili nije imala potpuno razvijen set zuba, onda su juhe najbolji način za ispiranje povrća u njihov trbuščić. To ne zahtijeva žvakanje i pire oblike su najbolje za male bebe.

Zašto su domaće juhe od povrća najbolje za bebe?

Instant juhe su lako dostupne i lako se poslužuju, ali svakako nisu najzdravija opcija. Brzi pogled na sadržaj ovih pakiranih namirnica otkrit će broj umjetnih okusa i sastojaka kojima se napuni. Osim toga, oni su punjeni solju, agensima za zgušnjavanje, kukuruznim škrobom i konzervansima. Dakle, ukratko, oni ne nude nikakvu prehranu i uopće nisu dobar izbor. Dakle, kako pripremiti juhu od povrća za bebe koje su zdrave i hranjive? Domaće juhe od svježe pripremljenog povrća, kuhane u higijenskim prostorima vašeg doma s nultom količinom kemikalija i manje soli najbolja su opcija koju možete dati svojoj djeci.

8 recepti za povrće za dojenčad

Tražite li kako se za bebe proizvodi juha od povrća? Pa, ne tražite dalje. Ovdje je kompilacija nekih lijepih vegetarijanskih opcija juha za velikodušnu količinu prehrane i energije koja je upakirana u toplinu zdjele juhe. Samo pravi recept koji trebate da utješite dušu svoje male.

1. Juha od špinata

Špinat je jedno zeleno lisnato povrće s vitaminima i mineralima i jednako je bitno uključiti u prehranu vaše bebe.

Sastojci

• 1 šalica listova špinata
• Sol na okus
• Žlica sira, pregršt kuhanog krumpira i zrna kukuruza (izborno)

Kako napraviti

• Kašičite listove špinata s malo soli i kašicu prije posluživanja.
• Možete napraviti varijaciju dodavanjem krumpira, leće, kukuruznih zrna i sira kako biste sakrili blagi okus špinata.

Ova juha može biti poslužena bebama od 7 mjeseci.

2. Mješovita juha od povrća

Mješovita juha od povrća za bebe idealno je rješenje za one izbirljivce koji gnjave oko povrća.

Sastojci

• 1-2 šalice sjeckanog povrća (mrkva, grašak, krumpir, špinat, kukuruz, rajčica)
• Sol na okus
• Pahuljica za okus (izborno)

Kako napraviti

• Povrće dobro prokuhati u loncu pod pritiskom i kašicu jednom ohladiti u gustu konzistenciju.
• Dodajte sol na okus

Samo se pobrinite da ste dijete hranili pojedinačno, kako biste bili sigurni da nemaju alergiju.

3. Juha od leće

Popularno jelo koje se poslužuje svakom djetetu u Indiji, juha od leće ili "dal-paani" bogato je proteinima i željezom. Leća je dobar izvor ugljikohidrata i drži trbuh punim duže vrijeme.

Sastojci

• 1 / 1-1 šalica leće
• Sol na okus
• 1 tsp ghee (izborno)

Kako napraviti

• Leću skuhajte u loncu pod tlakom i posolite po želji
• Poslužite ga uz žlicu ghee-a za jedinstven okus i dobru probavu.

Ova juha se može poslužiti od 6. mjeseca života i odlična je prva hrana za bebe.

4. Juha od rajčice

Juha od rajčica je bogata likopenom i nudi antioksidanse za poboljšanje sjaja kože vaše bebe. Juha od rajčice može se uvesti od 8 mjeseci nadalje

Sastojci

• 1-3 rajčice srednje veličine
• Sol na okus
• Crte papra
• TSP maslaca

Kako napraviti

• Kuhajte rajčice, skinite kožu nakon što ste je ohladili, odmotajte ih i napunite konzistencijom juhe.
• Poslužite ga solju i malo papra za ukusan okus.
• Nataknite ga s maslacem za kremastu teksturu.

5. Juha od mrkve od cikle

Ova juha je bogata beta-karotenom, folatom, željezom, magnezijem i drugim hranjivim tvarima i korisna je za bebe koje su anemične ili imaju nisku razinu hemoglobina.

Sastojci

• 1-3 srednje velike mrkve i cikle
• Sol na okus
• Crte papra

Kako napraviti

• Nasjeckajte mrkvu i cikle i dobro ih kuhajte do konzistencije gnjecenja. Popecite ga konzistencijom juhe.
• Poslužite ga solju i malo papra za ukusan okus.

6. Čičica i juha od špinata

Snažna kombinacija hranjivih tvari i proteina, ova juha je bogata antioksidansima i pomaže u poboljšanju razine željeza, potiče rast kostiju i povećava cirkulaciju krvi.

Sastojci

• 1-2 tbsp chickpeasa natopljene preko noći
• 1 šalica listova špinata sitno isjeckana
• Sol

Kako napraviti

• Kuhajte špinat odvojeno i pire.
• Kuhati slanutak u loncu pod pritiskom do konzistencije gnječenja.
• Kombinirajte špinat i slanutak i dodajte malo soli na okus

Ovo je juha idealna za bebe preko 10 mjeseci i možete ostaviti male komade slanutka kako bi vaše dijete žvakalo i koristilo svoje novooblikovane sjekutiće.

7. Bistra juha od povrća

Veg Clear juha za bebe je još jedan spasitelj za roditelje koji djeca mrze jede povrće.

Sastojci

• 1-2 šalice cvjetače, mrkve i brokule za povrće
• Mali krumpir, grašak i grah za komadiće povrća
• Korijander za okus
• Sol

Kako napraviti

• Prokuvajte cvjetaču, mrkvu i brokulu koja je bogata vitaminom K u vodi i ispustite vodu.
• Kuhajte komade graška, graha i krumpira kako biste konzervirali žvakanje i dodajte u zalihu.
• Dodajte sol i ukrasite korijandrom

Grašak, grah i krumpir bogati proteinima i ugljikohidratima mogu se dodati kao komadići povrća za djecu. Možete dodati korijander kako biste poboljšali vid i pomogli probavu. Za djecu mlađu od godinu dana, sve ovo povrće može se kuhati i čistiti. Ova juha uključuje dodavanje kukuruznog brašna kako biste dobili gustu konzistenciju, ali ga možete izostaviti ako želite.

8. Juha od riže, leće i povrća

Također popularno poznata kao "khichdi", ova juha kombinira rižu, leću i povrće kako bi poslužila odgovarajući dio ugljikohidrata, proteina, vitamina i minerala.

Sastojci

• ½ šalice riže
• ½ šalice leće
• Ch šalica sjeckanog povrća (mrkva, krumpir, grašak, grah i cvjetača)

Kako napraviti

• Bacite rižu, leću i povrće u lonac pod pritiskom dok se dobro ne skuha.
• Kada se ohladi, dobro je izmješajte i dodajte sol.
• Dodajte veliku količinu ghee-a za okus.

Oni se mogu poslužiti bebama nakon 6 mjeseci starosti. Smatra se zdravim obrokom, a majke svakodnevno mogu uključiti različito povrće kako bi uvele raznolikost. Jedina stvar o kojoj treba brinuti je da ne pretjerujemo. Juhe su svakako dobro uključiti u prehranu djeteta, ali ne bi trebale biti jedina komponenta u njihovoj prehrani. Juhe ne bi smjele zamijeniti čvrstu hranu.