Pileći Južni Wala

Sadržaj:

{title}

U ovom članku

  • Sastojci
  • način
  • Prehrambene informacije

Sigurno se pitate što je to pileća južna wala. Dobro

To je jelo s raskošnim umakom koji ima južni indijski dodir s njom. Ovo je još jedan obiteljski recept koji može biti hit s oba, djecu i odrasle. Poslužite ovaj umak s rižom, idli ili dosa za dobro zaokružen puni obrok. Vjerujte nam, sigurno nećete biti razočarani

Dakle, što čekate, pokušajte napraviti ovaj vikend.

Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje1 sat (vrijeme mariniranja)2530 minuta
Služi
3 osobe

Sastojci

Za mariniranje piletine

  • 500 g piletine
  • 1, 5 žličice kurkume
  • 2 žličice čilija u prahu
  • 1, 5 tsp soli
  • 1, 5 žličice soka od limuna
  • 2, 5 tsp jogurta

Za Graviju

  • 3 luk, tanko narezan, suho pržena na non-stick tava i tlo zalijepiti
  • 2 duljine mudar prorez zelene čili
  • ½ tsh shahijeera
  • 1 lovorov list
  • 1 palac cimetovog cimeta
  • 4 klinčića
  • 1, 5 žličice ulja
  • 1, 25 žlica tijesta od đumbira

Za Masala Paste

  • 1 žličica korijandera
  • nekoliko listova mente (izborno)
  • Water šalicu vode
  • 1 tsp flaxseeds
  • 4-5 indijskih oraha
  • 1 žličica sušenog kokosovog praha
  • Pop žličice maka

Drugi

  • 1 žličica garam masala
  • 1.5 žličice korijandera u prahu
  • ½ žličice kumina u prahu

način

Korak 1

Zagrijte ulje u tavi i dodajte šahijeeru, lovorov list, cimet, karanfilić i tijesto od đumbira. Neka se nekoliko minuta na srednjem plamenu smeđe.

Korak 2

Dodajte pastu za luk i pržite dok pasta ne počne ostavljati ulje.

Korak 3

Dodajte mariniranu piletinu i dobro promiješajte dok piletina ne bude premazana pastom za luk.

4. korak

Pokrijte ga i ostavite da se suši 10 minuta. Sada dodajte 2 šalice vode i pustite da dobro kuha.

Korak 5

U međuvremenu napravite pastu sa sastojcima navedenim pod 'za masala pastu'.

Korak 6

Nakon 10 minuta dodajte masala pastu, garam masala prah, korijandar prah, jeera prah i provjerite dosljednost umaka. Ako želite da je gusta onda ne dodajte vodu, ako želite da se umak bude malo curi, dodajte vodu po želji i provjerite začine kao i doneness of chicken.

Korak 7

Poslužite ga vruće uz roti, rižu ili dosu.

Prehrambene informacije

335 Kcal48, 9 g8, 6 g12, 7 g100 mg1253 mg456 mg
kalorije
proteini
Ukupno masti
Ukupni ugljikohidrati
Kolesterol
Natrij
Kalij

Prethodni Članak Sljedeći Članak

Preporuke Za Mame‼