Zeleni Gazpacho s grožđem, bademima i koprom

Sadržaj:

{title}

U ovom članku

  • Sastojci
  • način
  • Prehrambene informacije

Hladna zelena juha gazpacho s grožđem, bademima i koprom Slatko grožđe, prženi bademi, kremasti jogurt, kopar čine ga savršenom kombinacijom hlađenja za ljeta. Orašasti plodovi, jogurt i mlaćenica čine ga punjenjem, a grožđe i krastavac čine ga osvježavajućim. Uživajte u ovoj ledeno hladnoj zdjeli gazpacho kako biste pobijedili vrućinu.

Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje18 minuta00 minuta
Služi
6 ljudi

Sastojci

  • 2 kilograma (5 1/2 šalice) zelenog grožđa bez sjemena
  • 1 mali krastavac, oguljen, posijan i usitnjen (sjeckano oko 1 šalice)
  • 2 lososa, sjeckani (oko 1 šalice sjeckanog)
  • 3 unce krem ​​sir, omekšana
  • 1/2 šalice običnog jogurta
  • 1/4 šalice pečenog badema
  • 1/4 šalice riževa octa
  • 1/4 šalice mlaćenice
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1/2 žličice soli
  • 1/4 žličice mljevene bijele paprike
  • 1/2 žličice mljevenog papra
  • 2 velika koprena, mljevena za ukras

način

Korak 1

Kombinirajte sve sastojke, ostavljajući kopar, u mikseru. Ako je potrebno, pomiješajte u šaržama.

Korak 2

Pire dok ne postane malo grublja.

Korak 3

Pokrijte i rashladite dok se ne ohladi.

4. korak

Ohladi i zdjele. Poslužite u zdjelama s mljevenim koprom na vrhu.

Prehrambene informacije

Veličina obroka 293, 5 g

280Kalorije iz masti869, 6 g 15%Zasićene masti1, 2 g 6%227 mg 9%Kalij497 mg 14%42, 7 g 14%Dijetalna vlakna6, 8 g 27%16, 9 gProtein11, 7 g10%Vitamin C16%19%Željezo56%
kalorije
Ukupno masti
Natrij
Ukupni ugljikohidrati
šećeri
Vitamin A
kalcijum

* Temeljeno na prehrani od 2000 kalorija.
Nutritivne pojedinosti su procjena i trebale bi se koristiti samo kao smjernice za približavanje.

Prethodni Članak Sljedeći Članak

Preporuke Za Mame‼